آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک برشی با سس شکلاتی و پودر نارگیل
تاریخ انتشار: ۱۰ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۷۰۰۸۴
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کیک ها انواع و اقسام مختلفی دارد و شما می توانید کیک برشی را داخل قالب لوف یا یک مربع تهیه کنید و از طعم بی نظیر این کیک لذت ببرید. برای پخت کیک برشی بهتر از آرد قنادی استفاده کنید و شما می توانید این کیک را خیلی راحت برای مهمانی ها و دورهمی خود این کیک متفاوت را تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
آرد قنادی ۱ لیوان فرانسوی + ۱/۴ پیمانه
شکر ۳/۴ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ق چای خوری
روغن ۱/۴ لیوان
پودر نارگیل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس
شیر ۱/۲ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
شکر ۳ ق غذا خوری
مرحله اول: هم زدن مواد
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. سپس فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا ۱۵ دقیقه گرم کنید. سپس مواد را با کمک لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید یا از پیمانه اندازه گیری استفاده کنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و بعد وانیل و شکر را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست شود و حتما بین کار دورگیری کنید و بعد شیر و روغن را به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید.
مرحله سوم: پخت کیک
در ادامه باید آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مواد کیک را در یک قالب ۲۰*۲۰ بریزید و کف قالب کاغذ روغنی قرار دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کیک پخته شود.
مرحله چهارم: تهیه کیک برشی
برای تهیه سس مخصوص شکلاتی باید شیر و شکر و پودر کاکائو را مخلوط کنید و در حد مخلوط شدن شکر هم بزنید. کیک را از قالب خارج کنید و بعد از خنک شدن کاغذ روغنی را بردارید و بعد از خنک شدن کیک باید برش های یک اندازه بزنید و لبه های کیک را داخل سس شکلاتی و بعد پودر نارگیل بغلطانید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت کیک برشیبرش ها باید یک اندازه باشد تا ظاهر جذاب تری داشته باشد.
می توانید از میوه یا خامه زده شده برای تزیین استفاده کنید.
برای پخت در فر برقی یا توستر باید دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.
انتهای پیام/
کد خبر: 1183552 برچسبها آموزش شیرینی پزیمنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی استفاده کنید پودر نارگیل کیک برشی هم بزنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۷۰۰۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اطفاء حریق مغازه شیرینی فروشي در قزوین
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین؛ افسرکشیک سازمان آتش نشاني و خدمات ايمني شهرداري قزوين گفت: طي تماس مردمي با سامانه 125 آتش نشاني قزوين در ساعت ۱:۳٠ دقيقه بامداد جمعه ۷ ارديبهشت ماه از آتش سوزي مغازه شيريني فروشي واقع در خیابان شهدای قزوين خبر داده شد، که بلافاصله ستادفرماندهی این سازمان ۱ اکيپ اطفاء حريق از ايستگاه ۳مولوی اين سازمان در کمترین زمان ممکن به محل حادثه رسيده و آتش نشانان مشاهده کردند، حریق از تابلوی مغازه شروع ودرحال سرایت به داخل مغازه بود که دود غليظي در حال خروج است.
معروفی افزود : آتش نشانان با سرعت عمل با ورود به داخل مغازه و شناسايي کانون حريق نسبت به خاموش کردن آتش با کمترين خسارت ممکن و تخليه دود از مغازه اقدام کرده و محل حادثه را ايمن سازي کردند.
وي گفت : علت بروز آتش سوزي از سوي کارشناسان علل حريق سازمان آتش نشاني شهرداري قزوين در دست بررسي است.